梅雨明け以降、暑い日が続いていますが、体調は
大丈夫でしょうか?
早くも夏バテ?という方もいらっしゃるかもしれ
ませんね。
そんな時は、おくらを食べましょう。
夏のネバネバ野菜は、元気のもと。
おくらに含まれるネバネバ成分は、免疫力を高め
たり、ストレスで弱ったおなかの調子を整えたり
してくれるそうです。
同じネバネバ野菜の山芋と合わせて酢の物などに、
また、バター炒めや、刻んで薬味にしたりと手軽
です。
お試しを! 渡辺 田鶴子